Recepty
Dobré jídlo začíná s Benem.
Grilované krůtí rýžové závitky „Prado“

PRODUKTY

INGREDIENCE
250 g dlouhozrnná rýže Uncle Ben´s (= 2 varné sáčky po 125 g)
100 g čerstvého bylinkového sýra
4 tenké krůtí řízky
1 sklenice v oleji naložených, grilovaných paprik (= 340 g)
2 polévkové lžíce stolního oleje
400 ml drůbežího vývaru
tmavá instantní jíška
sůl, pepř

Grilované krůtí rýžové závitky „Prado“
Počet Porcí: 4
Čas Přípravy: cca 30 minut
PŘÍPRAVA
  1. Připravíme rýži podle návodu na obalu.
  2. Papriky necháme okapat, 50 g nakrájíme na malé kostičky, smícháme s čerstvým sýrem a 100 g vařené rýže.
  3. Krůtí řízky omyjeme, osušíme, okořeníme solí a pepřem a potřeme čerstvým sýrem.
  4.  Řízky srolujeme, zafixujeme párátky, osmahneme v rozpáleném oleji, přilijeme vývar a asi 15-20 minut dusíme.
  5. Zbytek papriky nakrájíme na kostičky, podusíme v rozpálené pánvi, přidáme zbytek rýže, vše ohřejeme a dochutíme solí a pepřem.
  6. Omáčku zahustíme trochou tmavé instantní jíšky a případně zjemníme pomocí Crème fraîche.
  7. Krůtí závitky nakrájíme na plátky, servírujeme s omáčkou a paprikovou rýží.

Tip Uncle Ben's®: Špízy se ideálně hodí pro první požitek z grilování. K tomu dáme závitky na dlouhé grilovací špízy a na grilu dozlatova opečeme. Chutný je k tomu paprikový dip.



Jedna porce obsahuje:

Energie

Tuky

Sacharidy

Bílkoviny

478 kcal
2007  kJ

12 g

54 g

37,3 g



Výměnná (chlebová) jednotka VJ: 4,4

Info o VJ zde: http://cs.wikipedia.org/wiki/Výměnná_jednotka