Recepty
Dobré jídlo začíná s Benem.
Celozrnné rýžovo-lososové kuličky s citronovým dresinkem

PRODUKTY

INGREDIENCE
200 g Rýže Basmati
nebo celozrnná či dlouhozrnná rýže Uncle Ben´s
160 g lučiny (2 kostky)
150 g čerstvých listů (nejlépe mix baby špenátu, rukoly a mangoldu, ale mohou být i salátové listy)
50 g uzeného lososa
hrst čerstvého kopru

Dresing :
2 lžíce panenského olivového oleje
2 lžíce citronové šťávy
1 lžička medu

Celozrnné rýžovo-lososové kuličky s citronovým dresinkem
Počet Porcí: 4
Čas Přípravy: 20 min
PŘÍPRAVA
  1. Rýži zalijte 500 ml vody a vařte 10 minut. Nechte vychladnout.
  2. Lososa nakrájejte na malé kousky a smíchejte s rýží, nasekaným koprem a lučinou. Ze směsi tvořte kuličky.
  3. V misce rozmíchejte suroviny na dresink.
  4. Na talíře rozdělte listy salátu, pokapejte dresinkem a posaďte do salátu rýžové kuličky.